Hotel Lemongarden: Brač erhält sein erstes Fünf-Sterne-Haus

Eine Ös­ter­rei­che­rin er­öff­net im Juli 2016 mit dem neuen Ho­tel Le­mon­gar­den das erste Fünf-Sterne-Haus auf der kroa­ti­schen In­sel Brač – und es han­delt sich da­bei um keine Un­be­kannte, denn He­lena Rams­ba­cher hat sich als In­ha­be­rin des Bou­tique- und Kunst­ho­tels „Das Ty­rol“ in Wien be­reits ei­nen Na­men ge­macht.

Das Ho­tel Le­mon­gar­den liegt di­rekt am idyl­li­schen Ha­fen von Su­ti­van und be­steht aus drei un­ter Denk­mal­schutz ste­hen­den, mehr als 300 Jahre al­ten Her­ren­häu­sern aus Stein, die eine har­mo­ni­sche Ein­heit bil­den. Sie wur­den mit  Stil- und Fein­ge­fühl in nach­hal­ti­ger Bau­weise mit Bračer Ma­te­ria­lien und den bes­ten Hand­wer­ker der Re­gion re­no­viert.

Auf die Gäste war­ten kli­ma­ti­sierte Lu­xury Mai­so­netten, Lu­xury Sui­ten und Su­pe­rior Rooms mit ex­zel­len­tem Con­cierge-Ser­vice. Das Herz­stück des Hau­ses bil­det aber der präch­tige Gar­ten mit Pool, der je nach Jah­res­zeit ge­kühlt oder be­heizt wird. Nur rund zehn Mi­nu­ten ent­fernt be­fin­det sich in ei­nem Pi­ni­en­wald ein gro­ßer Pri­vat­strand mit ei­ge­ner Strand­bar, der aus­schließ­lich den Ho­tel­gäs­ten zur Ver­fü­gung steht.

Dass im Ho­tel Le­mon­gar­den gro­ßer Wert auf Nach­hal­tig­keit ge­legt wird, zeigt sich un­ter an­de­rem in ei­ner ei­ge­nen ÖCO-Agri­cul­tura, de­ren Pro­dukte im Re­stau­rant ver­ar­bei­tet wer­den. Kräu­ter und Ge­müse kom­men aus dem ho­tel­ei­ge­nen Gar­ten.

Der Kü­chen­chef ist laut He­lena Rams­ba­cher ein „in­ter­na­tio­nal aus­ge­zeich­ne­ter Spit­zen­koch, der für seine ex­zel­lente In­ter­pre­ta­tion der me­di­ter­ra­nen Kü­che be­rühmt ist“. Brot, Pasta, Pa­tis­se­rie – al­les wird per Hand im Haus her­ge­stellt. Auch die „Lounge Bar“ bie­tet ne­ben klas­si­schen Drinks köst­li­che Ei­gen­krea­tio­nen.

Das Small Lu­xury Ho­tel „Das Ty­rol“ wurde kürz­lich bei Booking.com mit ei­ner Be­wer­tung von 9,5 zum zweit­bes­ten un­ter al­len Be­her­ber­gungs­be­trie­ben in Wien ge­wählt – und auch bei Tri­p­ad­vi­sor ran­giert es un­ter den ers­ten zehn Ho­tels der Stadt. „Die­sen Ser­vice-Le­vel auch im Ho­tel Le­mon­gar­den zu bie­ten, ist un­ser An­spruch“, sagt He­lena Rams­ba­cher.