Neue Speisen in der Lufthansa Business Class auf der Kurzstrecke

Mit neuen Spei­sen in der Luft­hansa Busi­ness Class soll sich ab so­fort das Rei­se­er­leb­nis der Flug­gäste auf den Kurz- und Mit­tel­stre­cken­flü­gen deut­lich ver­bes­sern. Das neue Ca­te­ring-Kon­zept bie­tet noch mehr Aus­wahl an kal­ten und war­men Mahl­zei­ten und ver­eint da­bei „hei­mat­li­che Kü­che und eu­ro­päi­sche Ein­flüsse”, wie die Air­line er­klärt.

Laut Luft­hansa kön­nen die Flug­gäste künf­tig auf Stre­cken mit rund zwei Stun­den Flug­zeit aus ei­nem brei­te­ren An­ge­bot an ve­ge­ta­ri­schen und nicht-ve­ge­ta­ri­schen kal­ten Spei­sen wäh­len. Auf län­ge­ren Rou­ten ab drei Stun­den Flug­zeit ha­ben sie die Wahl zwi­schen drei statt bis­her zwei war­men Ge­rich­ten.

Da­bei werde laut Luft­hansa „viel Wert auf aus­ge­suchte, hoch­wer­tige Zu­ta­ten aus dem ge­sam­ten eu­ro­päi­schen Raum ge­legt”. Kre­iert wur­den die neuen Mahl­zei­ten ge­mein­sam von Star­koch Jo­hann Lafer, den Ku­li­na­rik-Teams der Luft­hansa und dem Ca­te­ring-Part­ner Gate Gour­met.

Wer sein Menü be­reits vor dem Flug zu­sam­men­stel­len möchte, kann dies künf­tig mit „Pre-Sel­ect“ kos­ten­frei von zu Hause aus tun. Eine Vor­be­stel­lung aus ei­ner Aus­wahl von bis zu neun war­men Ge­rich­ten ist für Flüge mit ei­ner Dauer von mehr als zwei Stun­den Flug­zeit mög­lich. So­mit ge­nie­ßen die Gäste eine grö­ßere Aus­wahl und un­ter­stüt­zen gleich­zei­tig ei­nen nach­hal­ti­ge­ren Um­gang mit Le­bens­mit­teln.

„Die Ein­füh­rung von Pre-Sel­ect auf den Kurz- und Mit­tel­stre­cken bei Luft­hansa un­ter­streicht un­ser ste­ti­ges Be­stre­ben, un­se­ren Gäs­ten ein durch­gän­gig hoch­wer­ti­ges und ein­heit­li­ches Rei­se­er­leb­nis zu bie­ten,“ sagt Ca­ro­line Dri­schel, Se­nior Vice Pre­si­dent Cus­to­mer Jour­ney bei der Luft­hansa Group: „Die Mög­lich­keit ei­ner Vor­be­stel­lung von Mahl­zei­ten wird be­reits auf Flü­gen von SWISS an­ge­bo­ten und ist auch bei Aus­trian Air­lines ge­plant.“

www.lufthansa.com

Autor: Wolfgang Tropf

Wolf­gang ist seit 26 Jah­ren als Rei­se­jour­na­list tä­tig. In die­ser Zeit hat er ins­ge­samt 2.700 Tage auf Rei­sen im Aus­land ver­bracht und da­bei 118 der 193 in der UNO ver­tre­te­nen Län­der be­sucht – die meis­ten da­von mehr­fach. Wor­über er hier auf travel4news schreibt, kennt er da­her fast im­mer aus ei­ge­nen Er­fah­run­gen.