Der Winter an der Atlantikküste von Kapstadt ist eine besondere Zeit und nicht umsonst als „Secret Season” bekannt. Die kühleren und doch sonnigen Monate von Mai bis August mit Temperaturen von 15 bis 25 Grad sind perfekt, um die Metropole zu erkunden – und das Relais & Châteaux Ellerman House im Nobelviertel Bantry Bay der perfekte Ausgangsort.
Die „Secret Season” lockt nicht nur dazu, Kapstadt zu entdecken, sondern auch Wale zu sichten, aufs Surfbrett zu steigen, sich an den regnerischen Tagen das Blitzgewitter über dem Tafelberg anzuschauen und das Wetter als Ausrede zu nehmen, um sich durch südafrikanische Menüs zu probieren oder lokale Galerien zu besuchen.
Einst der herrschaftliche Wohnsitz des Magnaten Sir John und seiner Frau Lady Ellerman ist das Luxushideaway Ellerman House mit elf Zimmern, zwei Suiten und zwei Villen, jedes mit eigener Handschrift, ein besonderer Ort in Kapstadt. Das Hotel vereint die südafrikanische Kunst- und Weinkultur so einzigartig, dass es mit keinem anderen Hotel vergleichbar ist.
So müssen die Gäste das Anwesen für eine Kunstführung nicht einmal verlassen, denn die hauseigene Contemporary Art Gallery spiegelt die südafrikanische Kunstszene perfekt wider und ist nebenbei die wohl größte private Kunstsammlung Südafrikas. Die eigene Wine Gallery in Form eines Korkenziehers, die neben dem eigens lancierten Rotwein „The Ellerman“ auch 7.500 weitere edle Etiketten beherbergt, ist ein besonderes Highlight.
Statt Safari mit den Big Five bietet die Terrasse des Boutiquehotels den Blick auf das Schauspiel der großen Meeressäuger, denn Winterzeit ist Wal-Zeit am Kap. Die Südlichen Glatt- und Buckelwale kommen zu dieser Jahreszeit aus der Antarktis in den Norden, um sich dort zu paaren. Für noch spektakulärere Walsichtigungen bietet sich auch ein Abstecher ins Örtchen Hermanus, der Wal-Hauptstadt Südafrikas. Nirgendwo sonst kommt man den Meeresgiganten so nah wie hier.
Auch Naturliebhaber finden in der Secret Season ihr ganz eigenes Abenteuer. Die Wellen sind in den Wintermonaten dank der Gegenströmungen und Offshore-Winde perfekt für passionierte Surfer und das Kap blüht dank der gelegentlichen Regenschauer in den schönsten Farben.
Die milden Temperaturen kommen Wanderern und Radfahrern für lange Ausflüge gelegen und viele Nationalparks und Reservate haben spezielle Winterangebote. Auch im Garten des Ellerman House blühen ausschließlich endemische Pflanzen.
In diesem Jahr feiert das Ellerman House sein 30-jähriges Jubiläum und überrascht seine Gäste mit kulinarischen Pop-ups und Live-Cooking-Sessions unter der Leitung von Spitzenkoch Peter Tempelhoff und Küchenchef Kieran Whyte. Sie kombinieren dabei lokale Zutaten rund ums Kap und innovative Techniken, stets in Begleitung eines von Chefsommelier Manuel Caballo ausgewählten südafrikanischen Tropfens aus der eigenen Wine Gallery.
Autorin: Elisabeth Kapral
Als Juristin hat Elisabeth gelernt, exakt zu formulieren. Das kommt ihr jetzt zugute, wenn sie für travel4news schreibt. Worüber sie schreibt, weiß sie dabei ganz genau, denn sie hat bereits 108 der 193 in der UNO vertretenen Länder besucht – und viele von ihnen auch mehrfach.
