Ausgerechnet mit einem steirischen „Bourbon“ gelang der Distillery Krauss der große Wurf im „Land des Bourbon“: Der „Sulm Valley Whiskey“ des noch sehr jungen Familienbetriebs aus der Weststeiermark wurde bei der „San Francisco World Spirits Competition“ mit einer Goldmedaille bedacht.
Hergestellt wird dieser spezielle Whiskey zum größten Teil aus einer steirischen Urmais-Sorte, die im Sulmtal exklusiv für die Familie Krauss angebaut wird. Mit Alexander Imhof von Naturprodukte Imhof wurde ein Partner gefunden, der neben diesem Urmais auch schon Emmer und Dinkel für weitere Whiskey-Varianten geliefert hat.
„Wir werden in den nächsten Jahren einige spannende Whiskey-Kreationen auf den Markt bringen“, verspricht Masterdistiller Werner Krauss. Der prämierte Whiskey wurde noch in Schwanberg in der Garage destilliert und ist mit 4.000 Flaschen limitiert. Mit dem Neubau der Brennerei in St. Martin ist nun nicht mehr mit Versorgungsengpässen zu rechnen, da allein vom „Sulm Valley Whiskey“ an die hundert Fässer hergestellt wurden.
Vor fünf Jahren hatte Werner Krauss in San Francisco zum ersten Mal ein internationales Ausrufezeichen gesetzt: Damals war der „G+ London Dry Gin“ einer von nur zehn unter 121 eingereichten Produkten, der mit einer doppelten Goldmedaille prämiert wurde – und dabei hatte der edle Tropfen erst ein Jahr zuvor erstmals das Licht der Welt erblickt, als sich Kraus spontan dazu entschloss, „auch einmal einen Gin herzustellen“.
Seither gab es kein Jahr, in dem die Gins aus dem Hause Krauss keine renommierten Auszeichnungen einheimsten. So wurde der Familienbetrieb zuletzt bei den „World Spirits Awards” zum vierten Mal in Folge zur „Distillery of the Year in Gold“ in der Kategorie Gin gekürt. Dazu gab es viermal Gold und einmal Doppelgold sowie die Auszeichnung „Spirit of the Year“ für den „G+ Saffron Edition Gin”.
Bei der erstmaligen Teilnahme am Concours International de Lyon in Frankreich wurden der „G+ Tangerine Edition Gin” und der „G+ Lemon Edition Gin” jeweils mit Gold ausgezeichnet. Damit zählt das steirische Unternehmen mit mittlerweile sieben Mitarbeitern zur absoluten Weltspitze. Alle Produkte sind übrigens auch im Online-Shop bestellbar…