Auf Santorin hat ein neues Luxusrefugium eröffnet: Direkt am Strand von Perivolos im Südosten der Insel gelegen, will das „Istoria“ mit seinen lediglich zwölf Suiten die Geschichten der Kykladen erzählen und den Gästen zugleich genügend Raum und Zeit zum Durchatmen und dem Schreiben der ganz eigenen Geschehnisse bieten.
Dieses Konzept des Storytellings spiegelt sich auch im Namen des Hotels wieder: „Istoria“ entspringt dem griechischen Wort für „Geschichte” – und auch die Namen der 12 Suiten bedeuten in weiteren Sprachen immer „Geschichte”. Eigentümer des Hideaways sind Kalia und Antonis Eliopoulos, die mit dem „Mystique“ und dem „Vedema“ bereits zwei luxuriöse Design-Hotels auf Santorin betreiben.
Das „Istoria“ hat das in Athen ansässige Team von Interior Design Laboratorium in der traditionellen Architektur der Insel gestaltet – gepaart mit zeitgenössischer Ästhetik. So wechseln sich in dem restaurierten Gebäude mit seinen dicken Mauern und traditionellen Mosaikböden rustikale Materialen wie verschiedene Terrakotta, Holz- und Betonelemente mit modernen Möbeln, Konsolen mit Marmor-Oberflächen und Keramikleuchten ab.
Dekorative Elemente wie übergroße Steinkrüge erinnern an die Vergangenheit der Insel, schwarzer Sand, Olivenbäume, Kräuter und Aloe Vera spiegeln den Reichtum der Natur wider, während gemütliche Ecken, Alkoven und traditional hergestellte Textilien und Wolldecken viel Wärme ausstrahlen.
Die zwölf Suiten sind zwischen 40 bis 50 Quadratmeter groß und verfügen unter anderem über private Terrassen oder Gärten mit Pool und/oder Jacuzzi. Darüber hinaus können die Gäste in einem wunderschönen Pool ihre Bahnen ziehen, ein Sonnenbad auf weichen Loungechairs mit Blick auf die Berge einnehmen und an der Pool-Bar kühle Erfrischungen oder einen Snack zwischendurch genießen.
Im Restaurant mit 40 Plätzen serviert Chefkoch Alexandros Tsiotinis moderne griechische und mediterrane Küche mit dem Besten, was die Insel saisonal zu bieten hat und die Fischer am selben Tag aus der Ägäis ziehen. Er arbeitete zuvor in den Sterne-Restaurants „Noma“ in Kopenhagen und „Le Bristol“ in Paris. Ein Besuch im Spa – sei es für ein Facial oder eine Körperbehandlung mit Ila Spa Produkten und asiatisch inspirierten ätherischen Ölen – komplettiert die vollkommene Entspannung.
Direkt am Resort erstreckt sich ein drei Kilometer langer, dunkler Sandstrand, der aus der Eruption von Santorins Vulkan entstanden ist. Hier findet man Entspannung und Ruhe von der umliegenden Nightlife- und Restaurantszene. Wer Santoriner Lebensart pur sucht, findet sie bei kuratierten Erkundungen mit Menschen von der Insel – beispielsweise beim Reiten oder Radfahren. Willkommen sind im „Istoria“ Gäste ab 14 Jahren aufwärts.
